De Buyer Prima Matera Kookpan - Koper/RVS Extra Hoog - Ø 20 cm Inductie

De Buyer Prima Matera koperen braadpot is een moderne, ergonomische kookpot met koper aan de buitenkant en een binnenlaag van roestvrij staal. De combinatie van koper en roestvrij staal biedt thermische geleidbaarheid en een stabiele kookomgeving, terwijl het ontwerp comfortabel in gebruik is en geschikt is voor diverse warmtebronnen, inclusief inductie. Het potvolume bedraagt 5,7 liter en het nuttige kookoppervlak is 22 cm; de pot heeft een buiten diameter van 20 cm. Voor onderhoud wordt aanbevolen handwas en het gebruik van koperen polishpasta om het oppervlak te laten glanzen.

Ontwerp en gebruik

Het ontwerp van de Prima Matera pot is modern en ergonomisch, gericht op comfortabel hanteren tijdens het koken. De buitenkant is koper, voor thermische respons en uitstraling, terwijl de binnenkant voor 10% uit roestvrij staal bestaat, bedoeld om kopere eigenschappen te behouden zonder wijzigingen in de kookwerking. De pot is geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder inductie, dankzij een speciale inductievoorziening. Het mors- en spiegeleffect kan worden hersteld door de buitenkant te polijsten.

Technische specificaties

• Volume: 5,7 l
• Materiaal: koper buitenkant, roestvrij staal binnenkant (10% roestvrij staal)
• Materiaal pot/pan: koper/roestvrij staal
• Materiaal deksel: roestvrij staal
• Doorsnede: 20 cm buitenkant, nuttig kookoppervlak 22 cm
• Geschikt voor inductie
• Onderhoud: handwas en polijstpasta voor koper