De Buyer Prima Matera Steelpan - 16 cm

Deze koperen pan combineert traditie en moderniteit door een koperen buitenkant met een roestvrijstalen binnenlaag (10% van AISI 304). Het ontwerp is modern en ergonomisch, waardoor hij comfortabel in gebruik is. De pan biedt uitstekende warmtegeleiding voor een gecontroleerde kookomgeving en consistente bakresultaten. Dankzij een speciale inductiebodem is hij geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. De buitenkant kan gepolijst worden om het spiegeleffect te herstellen, en onderhoud vereist handwas met polijstpasta voor koper. De diameter van de buitenkant is 16 cm en het nuttig kookoppervlak bedraagt 13,5 cm, wat een compacte maar waardevolle pan oplevert voor dagelijkse toepassingen.

Technische kenmerken

• 90% koper, 10% AISI 304 roestvrij staal

Technische kenmerken (vervolg)

• Buitenste koper zorgt voor uitstekende warmtegeleiding

Technische kenmerken (vervolg)

• Binnenlaag van 10% roestvrij staal ter bescherming tegen krassen op koper

Ontwerp en compatibiliteit

• Modern, ergonomisch ontwerp voor comfortabel gebruik

Afmetingen en warmtebron

• Buitendiameter 16 cm; nuttig kookoppervlak 13,5 cm
• Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie via speciale inductiebodem

Onderhoud en verzorging

• Alleen handwas en polijstpasta voor koper