De Confituurbijbel - Hardcover

De confituurbijbel biedt een overzicht van 130 recepten voor confituur, gelei, marmelade en chutney, met zowel klassieke favorieten als verrassende smaakcombinaties, groenteconfituren en suikerarme varianten. Het boek leert basistechnieken en staat boordevol tips en tricks, zodat zelfs beginnende keukenliefhebbers met plezier confituur kunnen maken. De auteur is Katrien Hoebers, beter bekend als Madam Confituur, wiens passie voor alles wat in potjes past centraal staat in dit werk. De uitgave belooft plezier in het koken met confituur en aanmoedigt om ook na te bootsen wat in potjes past.

Inhoud

De confituurbijbel laat je meegenieten van 130 recepten voor confituur, gelei, marmelade en chutney. Je ontdekt naast de lekkerste klassiekers ook verrassende smaakcombinaties, groenteconfituren en suikerarme varianten. Dit boek leert de basistechnieken en biedt talloze tips en tricks, zodat zelfs de grootste keukenkluns de heerlijkste confituur uit zijn kookpot tovert.

Technische specificaties

• Titel: De confituurbijbel
• Auteur: Katrien Hoebers alias Madam Confituur
• Taal: Nederlands
• Bindwijze: Hardcover
• Aantal pagina’s: 264
• ISBN: 9789022343395