De Groene Barbecue - Hardcover

Het kookboek De groene barbecue biedt 75 vegetarische en vegan barbecuerecepten die niet alleen smaakvol zijn, maar ook eenvoudig te maken. Geschreven door bestsellerauteur Rukmini Iyer, staat dit boek vol creatieve gerechten voor op de barbecue, variërend van gegrilde groenten tot verrassende hoofdgerechten. De recepten zijn opgedeeld in vegetarische en vegan opties, waardoor er voor iedereen een geliefd recept bij zit. Snij de ingrediënten, leg ze op het rooster en laat de barbecue het werk doen. Met toegankelijke stappen en duidelijke instructies is dit boek ideaal voor wie zonder gedoe indrukwekkende zomerse maaltijden wil bereiden. Naast de toegankelijke recepten benadrukt Iyer haar ervaringen met bakplaat- en Indiase wortels, waardoor de gerechten een eigen, herkenbare stijl krijgen. Het boek telt 240 pagina’s en is uitgebracht als eerste editie in hardcover.

De groene barbecue combineert eenvoud met smaakrijke creaties, waardoor elke barbecue-sessie tot een succes kan leiden. Naast bijvoorbeeld groenten en gegrilde snacks biedt het boek ook unieke, smaakvolle combinaties die inspireren tot nieuwe favorieten voor elke liefhebber van gegrilde gerechten.

Kenmerken

• 75 vegetarische en vegan recepten
• Barbecue-gericht met creatieve twists
• Auberginegeitenkaasburgertjes opgenomen
• Spiesjes met ananas, halloumi en munt
• Salade met groene asperges en perziken
• Hardcover, 240 pagina’s, eerste editie

Gebruik

1. Snijd de ingrediënten.
2. Leg ze op het rooster.
3. Laat de barbecue het werk doen.