De illusie van drank

De illusie van drank onderzoekt hoe we dranken zoals whisky, wijn en bier zien, ruiken en proeven. Het boek stelt vragen over wie de betere ruiker is, wat taal doet met geur- en smaakperceptie en hoe we toekomstige drinkervaringen misschien niet waarnemen, maar wel bestaan. De auteur neemt de lezer mee vanaf de zintuigen naar de illusies die het brein creëert, en belicht hoe licht, kleur en beweging in het glas onze waarneming kunnen beïnvloeden. Het werk biedt een heldere, evenwichtige verkenning van wat drank eigenlijk is en hoe realiteit en perceptie met elkaar verweven zijn tijdens het genieten. Fokus ligt op onderzochte perceptie, waarbij praktische voorbeelden en theoretische inzichten samenkomen in een toegankelijke verkenning van zintuiglijke ervaringen en hun beperkingen.

Specificaties

• Auteur: Jeroen Derks
• Titel: De illusie van drank
• Editie: 1, paperback
• Uitgever: Elikser B.V.
• Releasedatum: 6 november 2019
• Pagina's: 288