De keuken in

In de moderne tijd waarin we steeds drukker zijn, dreigt de kunst van het koken naar de achtergrond te verdwijnen. Veel mensen zijn vergeten hoe ze een gehaktbal moeten draaien of een klassieke huzarensalade kunnen maken. In deze context willen oma Mia (93) en haar kleindochter Bibi Loomans (29) een frisse wind door de keuken blazen met hun unieke kookserie op social media. Deze serie, die inmiddels een ware hit is geworden, nodigt kijkers uit om weer zelf de handen uit de mouwen te steken en de smaken van vroeger te combineren met hedendaagse twist.

Ontdek de culinaire wereld van Oma Mia

Bibi, een culinair talent, gaf toe dat haar kennis van traditionele gerechten beperkt was. Dit bracht haar op het idee om samen met haar oma de keuken in te duiken. Met Mia’s rijke ervaring, opgedaan op de huishoudschool, leren ze samen de basis van de Nederlandse keuken. Deze samenwerking resulteert in meer dan 60 recepten, boordevol tips en handigheidjes die het koken weer toegankelijk maken voor iedereen.

Grotere diversiteit aan recepten

In hun kookboek vind je een scala aan recepten, van hartverwarmende soepen en klassieke stamppotten tot de inmiddels viral geworden gehaktballen, die meer dan 1 miljoen keer bekeken zijn. Daarnaast werken ze aan populaire gerechten zoals pasta bolognese, quiche en sabayon. Deze recepten zijn niet alleen een terugblik op de Brabantse keuken, maar ook een kans voor de vernieuwende keuken van Bibi om te schitteren.

Voor wie is dit boek bedoeld?

Dit kookboek is ideaal voor iedereen die de basis van het koken wil leren, maar ook voor degenen die heimwee hebben naar de heerlijke recepten van hun (groot)ouders. Of je nu een beginnende kok bent of gewoon nieuwe inspiratie zoekt, de combinatie van traditionele recepten met een moderne twist zorgt ervoor dat er voor iedereen iets te ontdekken valt.

Een kookserie die Nederland verovert

Onder de aandacht gebracht door verschillende media, zoals het Eindhovens Dagblad en het Algemeen Dagblad, maakt deze kookserie een groot aantal mensen enthousiast over koken. De term “granfluencer” begint steeds vaker op te duiken, waarmee de impact van Mia en Bibi op sociale media wordt benadrukt.

Laat je inspireren door deze unieke samenwerking tussen een grootmoeder en haar kleindochter en ontdek hoe je samen met hen de beste gerechten kunt bereiden, zonder de rush van de moderne wereld. Deze kookervaring brengt niet alleen gerechten op tafel, maar ook verhalen, herinneringen en een nieuwe liefde voor koken.