de meisjes van moestuin

Kweken, oogsten, koken en eten vormen de kern van De Meisjes van de Moestuin. Amber Carchedi en Reny Muller laten zien dat het telen van eigen groente en fruit niet ingewikkeld hoeft te zijn en dat je geen grote tuin nodig hebt om gevarieerd te kunnen eten. Met de oogst bedenken ze bijzondere, maar eenvoudige gerechten en benadrukken ze dat zowel in de tuin als op het bord een feestje kan plaatsvinden. Ze kiezen geen groene sperziebonen, maar paarse, en plaatsen lavendel naast kool, waardoor ze een toevluchtsoord in de stad creëren waar ze genieten van een lunch of een drankje uit eigen tuin. Geniet je met ze mee?

Het boek presenteert een compacte kijk op tuinieren als lifestyle en biedt inspiratie voor eenvoudige, smakelijke gerechten die rechtstreeks uit de eigen moestuin komen. Amber Carchedi en Reny Muller tonen hoe oogsten vertaald wordt naar toegankelijke recepten en hoe kleine teelten toch gevarieerd kunnen eten opleveren. Het hardcover-werk telt 176 pagina's en verschijnt als eerste druk bij Uitgeverij Terra Lannoo BV in Arnhem, met een duidelijke focus op haalbaar groen genieten in een stedelijke omgeving.

Kenmerken

• 176 pagina's, hardcover
• Eerste druk, verschijningsdatum 27 april 2021
• Authors: Amber Carchedi en Reny Muller
• Over tuinieren in een stedelijke omgeving
• Paarse sperziebonen en lavendel naast kool
• Eenvoudige gerechten uit eigen oogst