De Mijne is den Beste - Hardcover Boek

De zoektocht naar bijzondere spaghetti bolognese-verhalen vormt de kern van dit boek. Filip Jans, Jurgen Campens en Sven Campens reizen langs verhalen en recepturen rondom spaghetti bolognese en delen geheime recepten en hun favoriete adressen. De tekst verweeft verwijzingen naar iconische figuren en scènes, zoals verwijzingen naar beroemde componisten en een scène uit The Godfather, met een focus op de cultuur rondom spaghetti bolognese. Het boek presenteert een mix van verhalen, recepten en aanbevelingen van het brusselse café Monk, waar het gerecht wereldberoemd is. De inhoud is toegespitst op het ontdekken en vastleggen van bijzondere smaken en plekken, verteld vanuit een eigenzinnige, culinaire invalshoek.

Inhoud

Dit boek gaat over het verzamelen van bijzondere spaghetti bolognese-verhalen, het ontfutselen van geheime recepten en het delen van favoriete adresjes. Lezers maken kennis met de manier waarop spaghetti bolognese in verschillende verhalen en momenten tot leven komt, en leren hoe de auteurs zelf op zoek gingen naar inspiratie. Daarnaast verwijzen zij naar cultuur en erfgoed rondom het gerecht, en naar het brusselse café Monk, bekend om zijn spaghetti.

Details van het boek

• ISBN 9789022330944
• Editie: 1, Hardback
• Auteurs: Filip Jans, Jurgen Campens, Sven Campens
• Uitgever: Standaard Uitgeverij
• Taal: Nederlands
• Uitgave: 7 oktober 2014