De mosterd van Meus (Hardback)

Jeroen Meus laat in De mosterd van Meus zien hoe dagelijkse kost de wereld verbindt. Het boek verzamelt verhalen, lokale ingrediënten en nieuwe recepten die hij in keukens van alledaagse mensen ontdekte, vergezeld van reportagefoto’s die hij maakte tijdens zijn reizen. Hij zoekt naar de beste lokale producten en kooktechnieken in Zweden, Georgië, Schotland, Turkije, Mexico en Italië, en werkt daarbij samen met bekende chef-koks. Het resultaat is een reisverhaal en kookboek in één, geschreven in het Nederlands. De uitgave is een hardback met een Hardcover-bindwijze, uitgebracht in 2024, en biedt een combinatie van persoonlijke observaties en culinaire inspiratie.

Inhoud

Jeroen Meus deelt zijn passie voor dagelijkse kost door verhalen, ingrediënten en recepten te verzamelen uit diverse keukens. In dit boek komen de ervaringen in Zweden, Georgië, Schotland, Turkije, Mexico en Italië aan bod, met extra reportagefoto’s en ondersteuning van gerenommeerde chef-koks.