De Ontbijtmythe

De Ontbijtmythe is een handboek over ontbijten met echte en verse voedingsmiddelen, zonder gebruik van kant en klare, zwaar bewerkte fabrieksproducten. Het boek biedt handvatten om eetgewoonten aan te passen en laat zien hoe een vernieuwd ontbijt de start kan vormen van een gezond eetpatroon. De recepten zijn gebaseerd op de Paleo-Lifestyle en zijn bedoeld voor iedereen die van lekker en gezond eten houdt, met speciale aandacht voor mensen met gluten- of lactose-intolerantie. Het onderwerp omvat ook de vraag of het overslaan van het ontbijt wel of niet gezond is, en merkt op dat de eerste maaltijd van de dag een ontbijt is ongeacht het tijdstip. Het boek is een naslagwerk vol met foto’s en variëteit aan gerechten, gericht op realistische, voedzame keuzes.

Inhoud

• Leren ontbijten met echte, verse voedingsmiddelen
• Geen kant-en-klare, zwaar bewerkte fabrieksproducten
• Paleo-Lifestyle basis, geen granen of zuivel
• Geschikt voor gluten- en lactose-intolerantie
• Naslagwerk met foto’s en gevarieerde recepten
• Helpt eetgewoonten te veranderen en een nieuw patroon