de smaak van Wallonië en Ardennen

Kristien Hansebout heeft een jaar lang de tijd genomen om 365 unieke en smakelijke plekken in Wallonië en de Ardennen te ontdekken. Tijdens haar zoektocht stuitte ze op verborgen pareltjes zoals wijnbouwers, kaasmakers, artisanale brouwers, chocolatiers, imkers en landbouwers, vaak gevestigd in de kleinste dorpjes en vaak achter gewone gevels verscholen. De ontmoetingen met bevlogen mensen die een passie voor hun ambacht hebben, hebben geleid tot het verzamelen van bijzondere verhalen die het hart van dit boek vormen.

Een Uniek Belevingsboek

Het resultaat van haar inspanningen is een uniek belevingsboek dat niet alleen informatief, maar ook uitnodigend is. Het biedt een veelzijdige guide voor fietstochten, auto- of motortochten en wandelingen, verspreid over alle provincies van Wallonië en de Ardennen. Dit boekje is goed voor honderden kilometers aan smulroutes, langs pittoreske Waalse wegen, met telkens enkele culinaire stops bij enthousiaste producenten. Deze producenten verwelkomen toeristen met open armen en delen graag hun passie en ambacht.

Culinaire Ontdekkingen

De structuur van het boek doet denken aan een menukaart, waardoor het een echte uitnodiging is om voorafgaand aan een uitstap de tijd te nemen om te grasduinen. De lezer kan zich laten inspireren om een kortere of langere reis te plannen, met de mogelijkheid om te overnachten in een van de vele sympathieke adresjes die in het boek zijn opgenomen. Deze authentieke culinaire ontdekkingen zorgen voor een onvergetelijke ervaring.

Handige Navigatie

Alle routes zijn overzichtelijk op kaarten weergegeven, maar zijn ook online toegankelijk via GPX-tracks en QR-codes. Dit maakt het plannen van uw volgende avontuur nog eenvoudiger en handiger. De toevoeging van digitale elementen biedt de mogelijkheid om de routes met moderne technologie te verkennen, zodat niemand een culinaire stop hoeft te missen.

Kristien Hansebout is met haar bedrijf Parkoers gespecialiseerd in het ontwikkelen van maatwerk routes. Eerder publiceerde zij ook "Vlak fietsen in de Ardennen" (vijfde druk) en "Wallonië en de Ardennen – 365 buitengewone plekken", dat inmiddels 14.000 exemplaren heeft verkocht. Dit nieuwe boek is een must-have voor elke fijnproever en avontuurlijke reiziger die Wallonië en de Ardennen beter wil leren kennen. Bovendien zorgt de combinatie van het ontdekken van de natuur en de rijke culinaire tradities voor een unieke ervaring die u niet snel zult vergeten.