De Wereld van Thee (Hardback)

De Wereld van thee biedt een toegankelijke introductie tot de veelzijdige wereld van Camellia sinensis, van puer tot matcha. Het boek neemt de lezer mee langs verhalen, geschiedenis en technieken van thee en verkenningen naar theeproducerende landen zoals China, India en Sri Lanka. Je leert stap voor stap de basiskennis, zodat je thuis of buitenshuis bewuster kunt kiezen, zetten en proeven. Het is een onmisbaar naslagwerk voor wie van losse theebladeren wil ontdekken, zich wil verdiepen in de geschiedenis van thee en wil weten hoe thee te combineren met wat er op tafel staat. Aan de hand van heldere uitleg en realistische voorbeelden verken je de ontwikkeling van thee, van plant tot glas, en krijg je handvatten om bewuster met thee om te gaan, ook als je momenteel vooral theezakjes gebruikt."

Inhoud

• Introductie tot Camellia sinensis en theesoorten
• Van puer tot matcha
• Reizen naar theeproducerende landen
• Productietechnieken en smaak beïnvloeding
• Basiskennis voor bewuste kiezen, zetten en proeven

Technische specificaties

• Paginas: 226
• Uitgever: Atlas Contact
• Editie: Eerste editie
• Formaat: Hardcover
• Onderwerp: wereld van thee
• Doelgroep: theeliefhebbers