De Zilveren Lepel per regio

De Zilveren Lepel per regio neemt je mee op een culinaire reis langs de 20 Italiaanse streken. Ontdek unieke ingrediënten en traditionele gerechten voor antipasti, primi, hoofdgerechten, bijgerechten en desserts. Met 160 authentieke recepten proef je de verschillende smaken die elke regio te bieden heeft. Een must-have voor liefhebbers van koken en Italië.

De reeks De Zilveren Lepel biedt al stelde meer dan zeventig jaar een traditioneel Italiaans naslagwerk. Recepten zijn geworteld in de Italiaanse cultuur en per regio verzameld, zodat ze ook buiten Italië begrijpelijk en gemakkelijk te volgen zijn. Het boek is rijk geïllustreerd en luxueus vormgegeven, en maakt deel uit van een bekende reeks over de Italiaanse keuken.

De uitgave bevat 344 pagina’s en verschijnt in hardcover. De eerste editie is samengesteld om zowel beginners als ervaren koks te inspireren met tijdloze Italiaanse smaken.

• Regio-gebaseerde indeling over 20 streken
• 160 authentieke recepten
• Antipasti, primi, hoofdgerechten, bijgerechten, desserts
• Rijk geïllustreerde, luxe vormgeving
• Traditionele recepten, eenvoudig te volgen
• Onderdeel van de Zilveren Lepel-reeks