Demeyere Apollo Conische Sauteuse - zonder Deksel Ø22 cm 2,5 l

De Zwieger Inversion pan is handig voor het bereiden van verschillende gerechten in het dagelijks gebruik. U kunt er kleine porties van producten in koken, melk opwarmen, chocoladeglazuur smelten, saus maken of gerechten laten sudderen. Het is ideaal wanneer een traditionele pan te groot is. Duurzaam, hoogwaardig roestvrij staal: De Zwieger Inversion pan is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (SS 304), dat zich kenmerkt door een uitzonderlijke weerstand tegen mechanische beschadiging en krassen. De dikke, drielaagse bodem bevat een aluminium schijf die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. De pan, voorzien van een lange handgreep en een glazen deksel met stoomuitlaat, is zeer functioneel en maakt het mogelijk om verschillende soorten gerechten te bereiden. Klassiek design en functionaliteit: De Zwieger pan heeft een eenvoudig design, waardoor deze zeer elegant oogt. Dankzij het klassieke design past het product in zowel moderne als traditionele keukens. Het kan op verschillende soorten fornuizen worden gebruikt, inc

Met deze [productnaam] – of beter gezegd iconische – sauteuse heb je absolute controle over het bereidingsproces, zowel op hoge als op lage temperaturen. Het doordachte en duurzame design assisteert je perfect bij mousseline, bearnaisesaus, sabayon, glanzende karamel enzovoort. De ronding maakt dat je vlot roert en moeiteloos extra luchtig opklopt. Ideaal voor de bereiding van complexe sauzen en voor tal van andere delicate bereidingen.En bijzonder geschikt om groenten kort maar krachtig te sauteren. Dit kleine model van [diameter] cm uit de [manufacturer] [collectie] leent zich in het bijzonder voor gastronomische individuele porties en het afwerken met een fijne groente- of sausgarnituur.Het unieke 7-lagenmateriaal tot aan de rand verspreidt de warmte vlot en volledig. Zo vermindert de kans op schiften en aanbranden aanzienlijk. De gewenste temperatuur bereiken gaat snel en vraagt een minimum aan energie.