Désactivation des tanins dans certaines plantes fourragères désertiques

Les animaux vivant dans des conditions désertiques souffrent d'une pénurie alimentaire et de la faible valeur nutritive des aliments disponibles. De nombreuses plantes fourragères désertiques se caractérisent par leur teneur élevée en facteurs antinutritionnels tels que les tanins, qui peuvent être nocifs pour les animaux. L'utilisation de plusieurs agents désactivants pourrait donc être bénéfique pour l'alimentation animale dans des conditions désertiques. Une comparaison entre le polyéthylène glycol (PEG) et la bentonite (en tant que matériaux désactivateurs de tanins) a été discutée, ainsi que leurs effets sur la production de gaz dans le rumen, la consommation alimentaire, la digestibilité, la qualité des carcasses et les changements histologiques chez les animaux (moutons).

Pagina's: 120, Paperback, Editions Notre Savoir