Desafios atuais e oportunidades futuras na Malásia: Manter o arroz como alimento essencial para a segurança alimentar

A procura e a oferta de arroz na Malásia têm aumentado anualmente e, embora a taxa de crescimento do consumo de arroz tenha sido volátil nos últimos 20 anos, o arroz continua a ser um alimento básico para a maioria dos malaios. Este estudo irá explorar e investigar várias características da procura e oferta local de arroz, e também irá interpretar/a importância do arroz como segurança alimentar na Malásia. Este estudo examina especificamente a relação entre o contexto social dos malaios (em termos de tamanho da população, rendimento e dieta) e a procura de arroz, bem como investiga várias áreas principais que podem contribuir para esta procura, tais como o nível de autossuficiência local (SSL) de arroz, taxa de produção, políticas de preços, perspetivas agrícolas no que diz respeito ao uso da terra, modernização e investigação e desenvolvimento (I&D) do arroz, e importação/exportação de arroz no que diz respeito à população. O estudo incluirá também a procura projetada de arroz na Malásia até 2050.