Determinar uma abordagem bem sucedida para o crescimento da panificação

Este estudo foi realizado com o objetivo de determinar como uma padaria malaia pode crescer com sucesso, utilizando uma estrutura de capacidade de absorção baseada no Estado e no ponto de rutura. Este estudo centra-se nos parâmetros relacionados com o processo de tomada de decisão empresarial. Foi escolhida uma abordagem qualitativa, com uma combinação de recolha de dados baseada em entrevistas no Reino Unido e na Malásia e um caso de referência inserido para atuar como ponto de vista prático. Foram explorados dois temas principais - GRH e marketing - e a sua relação com o processo de tomada de decisões foi determinada através da análise de conteúdo. Tal como o processo de crescimento real, este estudo constatou que a tomada de decisões com base no crescimento é idiossincrática e dinâmica, com a GRH e o marketing a dependerem de conhecimentos e experiências anteriores, que podem variar muito entre indivíduos. Este facto levou o estudo a incluir um novo ponto de viragem na estrutura, o empresário, para ter em conta outras idiossincrasias do crescimento.