Este estudo foi possível graças a um conjunto de informações rigorosamente recolhidas através de pesquisas bibliográficas, observações diretas e entrevistas por inquérito. Estes dados foram obtidos em colaboração com os alunos que tive a honra de orientar durante o seu último ano de estudos. O objetivo deste estudo não é fazer um inventário da criação de gado leiteiro, mas propor um programa de intervenção baseado em acções fundamentadas e objectivas, visando identificar oportunidades para o desenvolvimento sustentável da criação de gado leiteiro. O objetivo deste estudo é evidenciar a relação entre o nível de domínio das práticas de criação e os resultados zootécnicos da unidade vaca-leiteira, muitas vezes inadequados, tal como se observa nas unidades de produção de carne de bovino.
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