Dick ErgoGrip Zerlegemesser Kullenschliff (26 cm)

Onmisbaar: het slagersmes wordt voornamelijk gebruikt om grote stukken vlees af te breken en vet te snijden. Het brede, robuuste en licht gebogen lemmet maakt het hakken, scheiden en snijden van vlees met gemak mogelijk. Bovendien kunt u kraakbeen en kleine botten snijden zonder het mes te beschadigen. Praktisch: de handgreep van antislip synthetisch materiaal ligt goed in de hand en maakt moeiteloos werken mogelijk. Bovendien is hij ontworpen met een extra grote duimsteun en vingerbescherming om je veiligheid te garanderen. Perfecte pasvorm: Rockwell 56° (HRC) is het optimale compromis tussen lange randbehoud en eenvoudig slijpen. Iedereen die zijn mes vaak gebruikt, zal tevreden zijn met deze balans. Hoge hygiëne: het gepolijste oppervlak laat minder resten aan het lemmet hechten, waardoor het corrosiebestendig en gemakkelijker te reinigen is. Het handvat neemt geen vet of vuil op, maar is tegelijkertijd onderhoudsvriendelijk en hittebestendig. Dit is een van de redenen waarom de messen uit de ErgoGrip serie het Amerikaanse NSF-label voor hygiëne en kwaliteit hebben gekregen.