Die 80/10/10 Diät

80/10/10 ist die von Douglas Graham empfohlene Ernährungsformel: 80 % Kohlenhydrate, 10 % Eiweiß und 10 % Fett. In diesem Buch präsentiert Graham sein Konzept einer rohen, fettarmen Ernährung, die auf frischen Früchten und Blattgemüse basiert. Diese Diät fördert nicht nur das Abnehmen, sondern steigert auch Vitalität und Wohlbefinden. Als Rohkostpionier und ehemaliger Spitzensportler hat Graham zahlreiche Athleten, darunter Martina Navratilova, beraten. In einer Zeit, in der viele „Low-Carb“-Diäten propagieren, bietet er eine erfrischende Perspektive. Anhand seiner Erfahrungen und wissenschaftlicher Studien untermauert er sein Ernährungskonzept. Er erklärt detailliert, wie die 80/10/10-Diät im Alltag umgesetzt werden kann, und bietet praktische Menüpläne für jede Jahreszeit mit schnellen, schmackhaften Rezepten wie Orangen-Hanfsamen-Salat und Grapefruit-Tomaten-Suppe. Häufige Fragen zur Diät werden umfassend beantwortet, und das Buch enthält Erfahrungsberichte begeisterter Leser. Es...