Die Nagetiere, eine der Säugetiergruppen, die sich auf Kuba etabliert haben, sind immer noch durch die Gattung Capromys vertreten. Einige dieser Arten sind nur von sehr wenigen Orten bekannt. Die Merkmale, die diese Arten von den anderen unterscheiden, müssen innerhalb von nur wenigen tausend Jahren entstanden sein.In Kuba wurden sieben Arten beschrieben, so dass es offensichtlich ist, dass sich diese Säugetiere sowohl an terrestrische als auch an baumbewohnende Nischen angepasst haben.Die Jutias sind allesamt eine westindische Erfindung, die sich aus einem südamerikanischen Vorfahren entwickelt hat.Die kubanische Jutia Conga ist die größte der lebenden Jutias. Diese Art ist sehr anpassungsfähig an die Gefangenschaft und lässt sich am ehesten domestizieren.Es handelt sich um ein sehr starkes und widerstandsfähiges Nagetier, das eine vielversprechende Zukunft als natürliche Ressource bietet, da es nicht nur ein großes Potenzial als Produzent von Qualitätsfleisch hat, sondern auch als traditionelles Gericht sehr beliebt ist. Dies könnte ein Beispiel für die nachhaltige Nutzung einer exklusiven Art sein, die noch nie zuvor einer produktiven und konservierenden Bewirtschaftung unterzogen wurde.
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