Die große vegetarische & vegane Vietnam-Küche: 120 authentisch inspirierte und moderne Rezepte aus Vietnam

Die große vegetarische & vegane Vietnam-Küche – 120 Rezepte voller Geschmack und Vielfalt Entdecke die aromatische Küche Vietnams – vegetarisch, vegan und einfach selbst gemacht! Du liebst asiatisches Essen und möchtest duftende Phở, knuspriges Bánh Mì, frische Sommerrollen und würzige Reisnudelgerichte zu Hause zubereiten? Mit „Die große vegetarische & vegane Vietnam-Küche“ entdeckst du 120 authentisch inspirierte und moderne Rezepte, die frische Zutaten, aromatische Kräuter und traditionelle vietnamesische Aromen auf köstliche Weise verbinden. Ob herzhafte Hauptgerichte, leichte Bowls, knuspriges Streetfood oder süße Kokosdesserts – hier findest du abwechslungsreiche Ideen für jeden Tag. Das erwartet dich: 120 vegetarische und vegane Rezepte – vielseitig, aromatisch und alltagstauglich. Beliebte vietnamesische Klassiker – von Phở und Bánh Mì bis zu Sommerrollen, Bánh Xèo und Bánh Bao. Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen – ideal für Anfänger und Hobbyköche. Abwechslungsreiche Reis- und Nudelgerichte – mit Tofu, Tempeh, Pilzen, Gemüse und frischen Kräutern. Praktisches Küchenwissen – typische Gewürze, Saucen, Zutaten und Zubereitungstechniken verständlich erklärt.