Die Schweinefleischbranche in Kamerun: Bestandsaufnahme, Herausforderungen und Perspektiven

Diese Studie, die zwischen Januar und August 2023 in Zusammenarbeit mit dem PCP-ACEFA-Programm durchgeführt wurde, liefert eine umfassende Bestandsaufnahme der Schweinefleischbranche in Kamerun. Es wurden Interviews mit den verschiedenen Akteuren der Branche (Erzeuger, Lieferanten von Produktionsmitteln, Zwischenhändler, Händler, Spediteure, Metzger, Grillbetreiber, Verarbeiter, Importeure und Verbraucher) geführt, gefolgt von einer Analyse der gesammelten Daten. Daraus geht hervor, dass die Schweinefleischbranche in Kamerun zwar strategisch wichtig und vielversprechend ist, jedoch nach wie vor wenig strukturiert bleibt. Die Studie enthält Empfehlungen für die kurze, mittlere und lange Frist: professionelle Strukturierung der Akteure in Berufsverbänden, Stärkung der Managementkapazitäten, Bekämpfung von Korruption und minderwertigen Betriebsmitteln, Unterstützung der von der Afrikanischen Schweinepest (ASP) betroffenen Betriebe, Ausbau der Forschung im Bereich Fütterung und Impfung sowie Modernisierung der Verarbeitung und Vermarktung mit dem Ziel, ausländische Märkte zu erschließen.