Doe maandag maar

In mei zet de gemeente vierendertig in beslag genomen honden af bij het asiel in Beemte Broekland. Marchella Pattinama, de coördinator, heeft twaalf hokken en geen geld, en tekent toch voor alle vierendertig. Negen zet ze in de tuin achter de cafetaria-toko van haar vader aan de Asselsestraat in Apeldoorn.Op maandagavond, als de zaak toch stilstaat, begint ze daar te bakken: nasibal, saté, de sambal van haar oma, en de hele opbrengst gaat naar de honden. Binnen drie weken staat de rij tot aan de kruising. Semmy, dertig jaar achter die friteuse, ziet één avond meer opbrengen dan zijn hele week. Brigitte wil haar huis terug, Marciano rekent voor dat er een bedrijf in zit, en Mientje van vijfentachtig wil weer met haar handen in het eten.Het wordt bloedheet in die keuken, iedereen houdt iets achter, en niemand zegt hardop van wie de maandag is.