Dominio de Atauta 2021

De Dominio de Atauta is een geweldige frisse medium bodied wijn met een geweldige goede zuurgraad. In de neus leer, cacao, tabak mooi rood fruit en zwarte bessen. De wijn heeft een zeer fraaie lange afdronk. Door Suckling, Parker en Vinous zeer goed beoordeeld Dit is een grote wijn die (nog) betaalbaar is en valt het best samen te vatten als een wijn met Kracht en Balans. Geweldig!  Meer over Dominio de Atauta De reis van de wijnimporteur Miguel Sánchez naar Atauta was een toevalstreffer voor de hele regio. Op doorreis door de Ribera del Duero ontdekte hij het kleine dal met zijn oeroude, verlaten wijngaarden, meer dan 400 jaar oude wijnkelders, oeroude keldergewelven en zelfs de stenen wijnpersen uit de 13e eeuw waren nog voorhanden. Een in slaap gevallen wijnwonderland. Het oosten van de D.O. stond erom bekend, dat het moeilijk te exploiteren was, want de druivenstokken staan op een aanzienlijke hoogte van bijna 1.000 meter. Miguel Sánchez kwam, zag en overwon: de jongste Tempranillo druivenstokken zijn 60 jaar oud, de oudste stokken zijn tot wel 160 jaar oud, echt ongelooflijk. Een immense rijkdom! Ze gaven direct buitengewoon mooie resultaten, nadat de verwilderde percelen wakker gekust waren. Met het verschijnen van de eerste wijnen werd meteen duidelijk, dat het hier niet alleen om één van de beste wijnen van het hele land ging, maar zelfs van de hele wereld! De streng biologische en perceel voor perceel apart opgevoede wijnen behoren tot de beste, die ooit uit de druivensoort Tempranillo gewonnen zijn.

Indulge in the exquisite Dominio de Atauta 2021, a premium Ribera del Duero red wine that captivates with its rich and velvety texture. This wine boasts intense fruit flavors of blackberry, cherry, and plum, complemented by hints of spice and oak. With a smooth finish and well-integrated tannins, it pairs beautifully with grilled meats, aged cheeses, and hearty stews. Elevate your wine collection with Dominio de Atauta 2021, a true expression of Spanish winemaking excellence. Order now and experience the allure of this exceptional vintage.