Don Marco's Brine O Magic Gevogelte 600G

Don Marco's Brine-O-Magic Gevogelte 600gDe Brine-O-Magic Gevogelte is een pekelmix van 600 gram voor iedereen die kip, kalkoen of ander gevogelte sappig en vol smaak op tafel wil zetten. Strooien, laten intrekken en grillen: meer is het niet. Deze slimme melange komt van Don Marco's , een merk dat grillliefhebbers meteen herkennen. Het grote voordeel van pekelen? Je gevogelte droogt niet uit. Zelfs een kalkoen die urenlang low and slow gaart, blijft van binnen mals en smaakvol. Daarnaast hoef je echt geen doorgewinterde pitmaster te zijn om ermee uit de voeten te kunnen. En met 600 gram in de bus kom je een flinke tijd vooruit, of je nu elke week een kippetje grilt of één keer per jaar groots uitpakt met de feestdagen. Belangrijkste eigenschappen * Pekelmix speciaal afgestemd op gevogelte * Inhoud: 600 gram * Houdt kip en kalkoen sappig van binnen * Geschikt voor low and slow én snelle grillsessies * Simpel in gebruik: strooien, intrekken, grillen * Te gebruiken op de barbecue en in de oven * Van het bekende grillmerk Don Marco's Hoe lang moet de brine intrekken?Dat hangt af van de grootte van je vlees. Een kipfilet heeft aan een paar uur genoeg, een hele kalkoen mag rustig een nacht in de koelkast staan. Werkt deze brine ook in de oven?Jazeker. De mix doet zijn werk net zo goed in de keuken als op de barbecue. Sappig gevogelte lukt dus het hele jaar door. Kan ik de brine droog gebruiken of moet ik hem oplossen?Beide kan. Droog strooien werkt als een soort dry brine, maar je kunt de mix ook oplossen in water voor een natte pekel. Kwestie van smaak en tijd. Deze Brine-O-Magic vind je terug in ons assortiment barbecue kruiden en rubs. Neem gerust een kijkje, want daar staat nog veel meer lekkers klaar om jouw grillsessies naar een hoger niveau te tillen!