Dorastanie z celiaki¿: Jakie s¿ wyzwania zwi¿zane ze zdrowiem ko¿ci?!

Celiakia to przewlek¿a choroba autoimmunologiczna, której skutki znacznie wykraczaj¿ poza uk¿ad pokarmowy. U dzieci i m¿odzie¿y zaburzenia wch¿aniania sk¿adników od¿ywczych mog¿ wp¿ywä na wzrost, zak¿ócä mineralizacj¿ ko¿ci i sprzyjä powstawaniu d¿ugoterminowych powik¿ä. Na podstawie badania klinicznego przeprowadzonego w¿ród m¿odych pacjentów niniejsza publikacja analizuje wzajemne powi¿zania mi¿dzy niedoborami sk¿adników od¿ywczych, przestrzeganiem diety bezglutenowej a zdrowiem ko¿ci. Wyniki wskazuj¿ na wysok¿ cz¿sto¿¿ wyst¿powania niedoborów witaminy D, wapnia i innych mikroelementów, zwi¿zanych ze spadkiem g¿sto¿ci mineralnej ko¿ci, od osteopenii po osteoporoz¿. Podkre¿laj¿ one równie¿ trudno¿ci zwi¿zane z przestrzeganiem diety bezglutenowej oraz znaczenie odpowiedniego wsparcia ¿ywieniowego. Ksi¿¿ka ta, skierowana do pediatrów, gastroenterologów, dietetyków, biologów, naukowców i studentów, podkre¿la znaczenie wielodyscyplinarnego podej¿cia w opiece nad m¿odymi pacjentami z celiaki¿ w celu zachowania masy kostnej i trwäej poprawy jako¿ci ich ¿ycia.