Eder Gewürze - Halfgefermenteerde thee China Ti Kuan Yin 1kg

Ti Kuan Yin is een halfgefermenteerde thee die wordt geproduceerd in de Chinese provincie Fujian. De thee wordt gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis-plant, die met de hand worden geplukt en vervolgens in de zon worden gedroogd. De productie van Ti Kuan Yin is een uitgebreid proces dat uit meerdere stappen bestaat. Na het drogen worden de bladeren opgeslagen in een speciale ruimte voor fermentatie, waar ze regelmatig worden gedraaid om een gelijkmatige fermentatie te garanderen. Dit proces duurt ongeveer 12 tot 14 uur en wordt gestopt voordat de bladeren volledig gefermenteerd zijn. Door deze halfgefermenteerde proces behoudt de thee zijn groene kleur en frisse smaak, terwijl hij tegelijkertijd een milde zoetheid en een bloemige geur ontwikkelt. Ti Kuan Yin-thee wordt vaak beschreven als "zachter" of "zachter" dan andere halfgefermenteerde thee. De thee kan zowel warm als koud worden genoten en is een populaire Keuze voor theeliefhebbers over de hele wereld. Ti Kuan Yin wordt vaak "olong thee" genoemd, wat wijst op de semi-gefermenteerde aard die tussen groene en zwarte thee ligt. Ingrediënten in halfgefermenteerde thee China Ti Kuan Yi halfgefermenteerde thee China Ti Kuan Yin Bereiding van halfgefermenteerde thee China Ti Kuan Yin 1-3 minuten trektijd 80 ° - 90 °C watertemperatuur 4-5 theelepel/1 liter