Eder Gewürze - Voatsiperivery pepper 50g

Kruidenstrooier gevuld met 50 g pipper borbonese Van wit blik met strooi-inzetstuk en deksel,afmetingen 5,5 cm x 7,5 cm. De wilde peper of piper borbonese wordt in Madagascar geoogst. De wilde peper groeit hoog boven in de bomen op een hoogte van 10 - 20 m. De vruchten worden met de hand geoogst. De oogst is zeer gevaarlijk en gebeurt eenmaal per jaar. De bessen zien er vergelijkbaar uit als kubebenpeper, maar zijn iets kleiner. De smaak van deze kleine peperkorrels is aard-houtachtig met een beetje citrusachtig, bloemige nasmaak. De nauwelijks verkrijgbare peperkorrels brengen frisheid in je gerechten. Gebruik deze zeldzaamheid zoals zwarte peper, maal de korrels direct op de kant-en-klare gerechten. Gebruik ze zeer zuinig. Koop Piper Borbonese Madagaskar bij Eder kruiden op internet, je krijgt een prachtige zeldzaamheid.