Eén Pan, Eén Portie - Hardback

Eén pan, één portie biedt een vernieuwende oplossing voor wie solo eet: recepten die speciaal zijn ontworpen voor één persoon en toch veelzijdig en vullend zijn. Gecreëerd door Eleanor Wilkinson, laat dit boek zien dat koken voor één geen beperking hoeft te zijn tot kliekjes of simpele soepen. De gerechten zijn gezond, snel en relatief weinig werk en afwas, met slimme tips om restjes te verwerken in andere maaltijden. Het boek richt zich op singles, studenten, ouderen en iedereen met specifieke dieetwensen of drukke schema’s, en benadrukt dat zelf koken een moment van verzorging kan zijn. Alle recepten worden in één pan bereid, zodat verspilling wordt geminimaliseerd doordat overgebleven ingrediënten hergebruikt kunnen worden. Naast hartige hoofdgerechten staan er ook zoete afsluiters in, en de recepten variëren van comfort food zoals lasagne en een romige traybake met gnocchi tot aardappelfrittata, risotto en eenvoudige desserts. De fysieke uitgave telt 224 pagina’s, is een eerste editie en uitgevoerd als hardcover door Fontaine Uitgevers.

• Alle recepten uit maar één pan
• Geschikt voor één persoon en solokoks
• Gezond, snel, makkelijk en weinig afwas
• Voor singles, studenten, ouderen en kieskeurige eters
• Restjes hergebruiken in andere gerechten

• Maakt koken voor één makkelijk en plezierig
• Focus op minimale verspilling en slimme restverwerking
• Inclusief variaties voor verschillende eetlusten en dieetwensen
• Hoofd- en nagerechten met comfort- en smaakvolle opties
• Duidelijke, toegankelijke recepten met haalbare stappen

• 224 pagina’s, eerste editie, hardcover
• Fontaine Uitgevers als uitgeverij van dit werk