Eetbare wilde planten, 200 soorten herkennen en gebruiken
Uitgelicht
|
24,95 |
Naar shop
|
|
24,95 |
Naar shop
|
|
24,95 |
Naar shop
|
Beschrijving
Eetbare Wilde Planten: Gids voor de Natuurlijke Keuken is een uitgebreide gids voor wie nieuwsgierig is naar eetbare planten in de natuur. Het boek toont hoe gevarieerd het aanbod is en leert je het onderscheid tussen bruikbare kruiden en onkruid. Met duidelijke beschrijvingen en nauwkeurige illustraties is identificeren tijdens wandelingen eenvoudig, terwijl het ook ingaat op welke giftige planten op eetbare lijken. Het boek voorziet in veiligheid en behandelt wat je wanneer kunt oogsten en gebruiken in de keuken, zodat zowel beginners als ervaren verzamelaars en natuurkoks er baat bij hebben. Naast praktische herkenning biedt het inzicht in de voedingswaarde en gezondheidsvoordelen van de beschreven planten en geeft het een kalender voor oogstmomenten. Dit boek is een waardevolle metgezel voor wandelingen op zoek naar eetbare wilde planten en inspiratie voor een natuurlijke, smaakvolle keuken.
Het werk behandelt 200 van de meest voorkomende eetbare wilde planten met botanische details en verspreiding in Nederland en België. Het bevat duidelijke herkenningspunten, kleurenfoto’s en tekeningen, plus informatie over oogsttijd en gebruik in de keuken, inclusief de basissmaak. Ontdek de voedingswaarde en gezondheidsvoordelen van elke plant en leer welke giftige planten op eetbare soorten lijken.
- Beschrijvingen van de 200 meest voorkomende eetbare wilde planten
- Per plant botanische details en verspreiding NL en BE
- Duidelijke herkenningspunten met kleurenfoto’s en tekeningen
- Informatie over oogsten per soort en keukengebruik
- Voedingswaarde en gezondheidsvoordelen per plant
- Overzicht van giftige planten die op eetbare lijken
Kenmerken
- Beschrijvingen van de 200 meest voorkomende eetbare wilde planten
- Per plant botanische details en verspreiding NL en BE
- Duidelijke herkenningspunten met kleurenfoto’s en tekeningen
- Informatie over oogsten per soort en keukengebruik
- Voedingswaarde en gezondheidsvoordelen per plant
- Overzicht van giftige planten die op eetbare lijken
Eetbare Wilde Planten: Gids voor de Natuurlijke Keuken is een uitgebreide gids voor wie nieuwsgierig is naar eetbare planten in de natuur. Het boek toont hoe gevarieerd het aanbod is en leert je het onderscheid tussen bruikbare kruiden en onkruid. Met duidelijke beschrijvingen en nauwkeurige illustraties is identificeren tijdens wandelingen eenvoudig, terwijl het ook ingaat op welke giftige planten op eetbare lijken. Het boek voorziet in veiligheid en behandelt wat je wanneer kunt oogsten en gebruiken in de keuken, zodat zowel beginners als ervaren verzamelaars en natuurkoks er baat bij hebben. Naast praktische herkenning biedt het inzicht in de voedingswaarde en gezondheidsvoordelen van de beschreven planten en geeft het een kalender voor oogstmomenten. Dit boek is een waardevolle metgezel voor wandelingen op zoek naar eetbare wilde planten en inspiratie voor een natuurlijke, smaakvolle keuken.
Het werk behandelt 200 van de meest voorkomende eetbare wilde planten met botanische details en verspreiding in Nederland en België. Het bevat duidelijke herkenningspunten, kleurenfoto’s en tekeningen, plus informatie over oogsttijd en gebruik in de keuken, inclusief de basissmaak. Ontdek de voedingswaarde en gezondheidsvoordelen van elke plant en leer welke giftige planten op eetbare soorten lijken.
- Beschrijvingen van de 200 meest voorkomende eetbare wilde planten
- Per plant botanische details en verspreiding NL en BE
- Duidelijke herkenningspunten met kleurenfoto’s en tekeningen
- Informatie over oogsten per soort en keukengebruik
- Voedingswaarde en gezondheidsvoordelen per plant
- Overzicht van giftige planten die op eetbare lijken
Kenmerken
- Beschrijvingen van de 200 meest voorkomende eetbare wilde planten
- Per plant botanische details en verspreiding NL en BE
- Duidelijke herkenningspunten met kleurenfoto’s en tekeningen
- Informatie over oogsten per soort en keukengebruik
- Voedingswaarde en gezondheidsvoordelen per plant
- Overzicht van giftige planten die op eetbare lijken
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: