Efeito da radia��o gama na germina��o e nutri��o batata
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A batata tem um problema de germinação que resulta na diminuição do valor de exportação desta cultura. A radiação gama é um meio eficaz de esterilização que resulta na redução da carga microbiana da cultura, responsável pela deterioração da cultura após a colheita. No entanto, existem preocupações de que este tratamento possa resultar na perda do valor nutricional da cultura. O presente estudo destaca o potencial da radiação gama no aumento da vida útil da batata.
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A batata tem um problema de germinação que resulta na diminuição do valor de exportação desta cultura. A radiação gama é um meio eficaz de esterilização que resulta na redução da carga microbiana da cultura, responsável pela deterioração da cultura após a colheita. No entanto, existem preocupações de que este tratamento possa resultar na perda do valor nutricional da cultura. O presente estudo destaca o potencial da radiação gama no aumento da vida útil da batata.
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