Dans notre société actuelle, de plus en plus de personnes sont en surpoids - un pourcentage toujours plus important de ce groupe est déjà atteint d'obésité morbide. À ce stade de l'obésité, la plupart des personnes concernées ne parviennent plus à réduire leur poids par elles-mêmes. Comme cela est fortement recommandé pour des raisons de santé, il ne reste souvent plus que la solution chirurgicale (anneau ou bypass gastrique). Ces opérations donnent généralement de très bons résultats en termes de perte de poids. Ce livre aborde toutefois les variables psychologiques associées à la perte de poids. Il présente, entre autres, une étude qui a examiné les modifications du comportement alimentaire pathogène, des troubles alimentaires et de la qualité de vie subjective après une gastroscopie - par rapport à avant.
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