Effets du DON et DOM-1 sur la fonction des cellules thécales ovariennes bovines

La mycotoxine désoxynivalénol (DON) et son métabolite, le désoxy-DOM-1, ont des effets significatifs sur la fonction des cellules thécales ovariennes bovines. L'objectif de cette étude était d'identifier, par spectrométrie de masse, les différentes voies de signalisation impliquées dans le mécanisme d'action du DON et du DOM-1. Méthodes : des cellules thécales ovariennes bovines ont été prélevées sur des vaches adultes, quel que soit le stade du cycle ¿stral, et ont été cultivées à une densité de 500 000 cellules viables dans 1 ml de milieu de McCoy pendant 5 jours. Les cellules ont ensuite été traitées au cinquième jour de culture avec 1 ng/mL de DON ou de DOM-1 pendant 30 minutes, puis les protéines cellulaires totales ont été recueillies pour la spectrométrie de masse. Les résultats de la spectrométrie de masse ont montré que le DON et le DOM-1 induisent tous deux une régulation à la hausse simultanée de l'ERK1/2, de la MAPK14 (p38alpha) et de la MAPK13 (p38delta). La spectrométrie de masse a également indiqué que 94 peptides, tels que GNGT1, EDN1 et YWHAB, étaient régulés à la hausse. Ils régulent principalement les voies de prolifération cellulaire et sont impliqués dans la biosynthèse des lipides et des glucides. Néanmoins, 255 peptides, tels que CALR3, PTGES3, RAD21, ACVR2B et TGFBR1, ont été régulés à la baisse.