Effetti della concimazione azotata: sulle risposte morfofisiologiche

Questo studio valuta l'influenza delle diverse forme di azoto (NO¿¿, NH¿¿ o la loro combinazione) sulla risposta del pomodoro allo stress da cadmio. I risultati mostrano che l'ammonio riduce la crescita a causa dei suoi effetti sul pH, sulla nutrizione minerale, sulla fotosintesi e sugli scambi gassosi. Tuttavia, in presenza di cadmio, le piante concimate con ammonio mostrano una maggiore tolleranza rispetto a quelle che ricevono solo nitrato, con una fotoinibizione meno marcata del fotosistema II. Il cadmio altera l'assorbimento e l'assimilazione del nitrato inibendo gli enzimi NR, NiR e GS, mentre l'attività della Fd-GOGAT è meglio preservata in condizioni di nutrizione ammoniale. Al contrario, la NADH-GDH viene fortemente stimolata, compensando l'inibizione della via GS/GOGAT e favorendo la detossificazione dell'ammonio e la sintesi di glutammato e prolina. L'elevato accumulo di prolina, in particolare in condizioni di nutrizione ammoniacale, è associato a una migliore tolleranza al cadmio. Infine, la rimozione del cadmio consente una ripresa più rapida della crescita nelle piante alimentate con ammonio, confermando l'effetto protettivo di questa forma di azoto.