Effetto dei concimi organici sulla resa e qualità manghi frazione NPK

Un esperimento sul campo è stato condotto su terreno lateritico nell'azienda agricola del Dipartimento di Agronomia, dal 1996 al 1997. I sette trattamenti, comprendenti T1-controllo, T2-dose raccomandata di fertilizzanti, T3-concime di pollame, T4-FYM, T5-vermicompost, T6-Glyricidia e T7-compost urbano, sono stati replicati tre volte in un disegno a blocchi randomizzati. La dose di concime era pari a 0,75 kg N/albero. I risultati hanno rivelato che la resa massima di mango (77,05 kg/albero) è stata ottenuta con il trattamento T5. Tra i parametri di qualità della polpa di mango, il T.S.S. massimo, gli zuccheri riducenti e gli zuccheri totali sono stati rilevati nel T6, seguito dal T4 e dal T5. La resa dei frutti di mango ha mostrato una correlazione significativamente positiva con il carbonio organico e l'azoto disponibile, il P2O5 e il K2O. I parametri di qualità dei frutti, quali T.S.S., zuccheri riducenti e zuccheri totali, sono significativamente e positivamente correlati solo con il carbonio organico e l'azoto non idrolizzabile non identificato. Il contenuto di zuccheri riducenti ha mostrato una correlazione significativa e positiva solo con il K non scambiabile. Sono state riscontrate correlazioni significativamente positive tra l'azoto disponibile e NO3-N, azoto esosaminico, azoto aminoacidico e azoto non idrolizzabile non identificato.