Effetto di alcuni trattamenti post-raccolta sulle erbe timo e menta piperita: proprietà delle ... piperita destinate all'esportazione

Le piante medicinali e aromatiche vengono esportate in tre forme: erbe fresche o essiccate oppure oli essenziali. Il problema dell'esportazione di questi prodotti, in generale, consiste nel fatto che essi non vengono accettati dagli importatori a causa delle loro specifiche. Ciò dipende essenzialmente dalla percentuale di olio, dal principio attivo e dal contenuto microbico. Nel 2011 è sorta una grave controversia tra l'Egitto e l'Unione Europea a causa del contenuto microbico dei prodotti agricoli esportati dall'Egitto. Da quanto sopra esposto, risulta evidente la necessità di intraprendere alcune iniziative volte a migliorare la qualità dei prodotti agricoli esportati dall'Egitto verso la CEE e in tutto il mondo. Occorre testare i metodi di essiccazione (all'aria o in forno) e studiare la conservabilità del prodotto, nonché il metodo e i materiali di confezionamento, al fine di garantire che il prodotto si mantenga in buone condizioni per l'esportazione. In questo modo, quando il prodotto raggiungerà la destinazione in buone condizioni, la domanda aumenterà e si esporteranno quantità maggiori, con un conseguente aumento del reddito degli agricoltori egiziani.