Electric Food - Flash (LP)

Flash van Electric Food is het tweede en laatste album van deze band en verscheen oorspronkelijk in 1971 als LP. Dit album markeert de overgangsfase van de groep; niet lang na deze release zouden de kernleden namelijk verdergaan als Asterix, dat vervolgens evolueerde naar Lucifer’s Friend. Het album staat bekend om zijn krachtige mix van heavy metal en hardrock, met duidelijke invloeden van bands als Led Zeppelin, Uriah Heep en Spooky Tooth. De sound wordt gekenmerkt door energieke gitaarpartijen, stevige ritmesecties en dynamische zang, een stijl die aansluit bij het vroege jarenzeventiggeluid van de Duitse rockscene. De productie en instrumentatie zijn robuust, met nadruk op gitaarwerk en een prominente rol voor toetsen. Flash wordt vaak genoemd als een interessante schakel tussen psychedelische rock, progressieve elementen en het opkomende hardrockgenre uit die periode. Dit maakt de plaat tot een boeiend document, niet alleen binnen het oeuvre van Electric Food, maar ook als voorbeeld van de snel veranderende Europese rock in die tijd.