Empoisonnement chronique expérimental par Palicourea marcgravii chez les chèvres

Palicourea marcgravii est un arbuste de la famille des Rubiacea, considéré par de nombreux chercheurs comme la principale plante toxique causant la mort subite des ruminants au Brésil. Cette plante est répandue dans la majeure partie du Brésil, a une appétence élevée, une toxicité élevée et un effet d'accumulation, car ses feuilles contiennent un poison extrêmement toxique, l'acide monofluoacétique (AMF). Cette toxine bloque le cycle de Krebs, provoquant un déficit énergétique. Son excrétion peut prendre jusqu'à cinq jours après une seule dose. Si les animaux ont accès à des plantes, même en petites quantités, l'ingestion de leurs feuilles, même en sous-doses quotidiennes consécutives, peut entraîner la mort de l'animal. Les principaux signes cliniques sont surtout cardiaques, avec des arythmies, mais des tremblements musculaires et même neurologiques, avec des convulsions, ont également été observés.