¿Es posible transformar los residuos del campo en energía limpia y accesible? Este libro presenta una investigación clave alineada con el ODS N.º 7 (Energía asequible y no contaminante), cuyo propósito fue evaluar la producción de biogás mediante la digestión anaerobia de bacterias mesófilas en el distrito de Cuñumbuqui, San Martín. Con un enfoque cuantitativo y un diseño cuasi-experimental factorial, el estudio analiza el potencial energético de diversos residuos orgánicos pecuarios locales: excretas de gallinas, cuyes, vacas, ovejas y suero lácteo caprino.A través de mediciones precisas con tecnología especializada durante un periodo de cinco días, los hallazgos revelaron datos sorprendentes sobre el rendimiento de cada sustrato. La borregaza se coronó como el tratamiento más eficiente, alcanzando un notable 162,9% de producción de biogás, seguida de cerca por la vacaza con un 159,4% y el suero lácteo con un 128,8%. En contraste, la gallinaza y la cuyaza registraron los niveles más bajos, con 112,1% y 102,7% respectivamente. Una lectura fundamental para entender cómo la ciencia aplicada puede democratizar el acceso al metano y cambiar la vida de comunidades vulnerables.
AmazonPagina's: 76, Paperback, Editorial Académica Española
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