Enquête sur l'apport nutritionnel et l'état nutritionnel: des femmes en âge de procréer à Bali Nyonga

L'état nutritionnel et sanitaire des femmes est une préoccupation majeure dans le monde contemporain, car les multiples rôles qu'elles jouent entraînent de graves problèmes de santé et de nutrition. L'étude visait à évaluer l'influence de l'apport nutritionnel sur l'état nutritionnel des femmes en âge de procréer (16-35 ans) dans le village de Bali Nyonga. Une étude descriptive a été menée auprès d'un échantillon de 40 femmes sélectionnées de manière représentative dans cinq quartiers, à l'aide d'un questionnaire semi-quantitatif structuré à réponses fermées sur la fréquence de consommation alimentaire. Des données anthropométriques ont été recueillies afin de déterminer l'état nutritionnel sur la base de l'indice de masse corporelle (IMC), et l'apport énergétique a été calculé à partir de la teneur en protéines, lipides et glucides des portions alimentaires. Seulement 2,5 % des femmes étaient à la fois sous-alimentées et obèses, tandis que 47,5 % d'entre elles avaient un IMC normal et étaient en surpoids. L'apport énergétique quotidien moyen par personne et par jour en kilocalories était de 2403,455 ± 436,6, et l'IMC de 25,086 ± 3,363.