Ziel dieser Arbeit ist die Entwicklung eines Wurmkompostierungssystems, mit dem zweiphasige Abfälle aus Olivenmühlen aufbereitet werden können. Als Regenwurm für das Wurmkompostierungssystem wurde Eisenia fetida ausgewählt. Um Toxizitätsprobleme aufgrund der hohen Polyphenolkonzentration in den Abfällen aus Olivenmühlen (OMW) zu vermeiden, wurden Mischungen aus OMW mit Rindergülle (CRM) und Weizenstroh (WS) getestet. Die beiden Mischungen OMW+CRM und OMW+CRM+WS wurden in Wurmkompostierungsreaktoren gegeben und mit einem Wurmkompostierungsreaktor verglichen, der ausschließlich Rindergülle enthielt und als Positivkontrolle diente.
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