Épices indiennes: Valeurs délectables et médicinales
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Maladies gastro-intestinales : Foie gras, hépatite primaire, principalement affectées dans les régions côtières : fruits de mer comme le poisson et autres, en raison de l'eau infectée. L'utilisation d'épices indiennes dans l'alimentation quotidienne permet de contrôler ou de prévenir ces maladies infectieuses. Nous nous sommes concentrés et avons essayé de trouver des épices qui étaient efficaces dans l'activité antimicrobienne et antioxydante. Nous avons également essayé de trouver la quantité exacte à utiliser dans les produits alimentaires quotidiens pour inhiber finalement à l'avenir.
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