Eppicotispai Garganelli en Gnocchi Stripper

Maak thuis authentieke Italiaanse pasta met deze traditionele gnocchi plank en garganelli maker. De geribbelde houten plank maakt mooie, gelijkmatige ribbels in gnocchi zodat saus beter aan de pasta blijft hangen. Met de meegeleverde houten roller kun je garganelli vormen: rij een klein vierkant pastadeeg over de plank en vorm zo een klassieke geribbelde pastabuis. Daarnaast is dit hulpmiddel geschikt voor cavatelli en andere handgemaakte pastavormen. De plank is gemaakt van natuurlijk beukenhout en geproduceerd in Italië. Een compacte, praktische keukenhulp voor liefhebbers van verse pasta; één handeling en eenvoudige reiniging met de hand.

Belangrijkste kenmerken

• Geribbelde houten plank voor gnocchi
• Inclusief houten roller voor garganelli
• Geschikt voor cavatelli en handgemaakte vormen
• Gemaakt van natuurlijk beukenhout, geproduceerd in Italië
• Handwas aanbevolen; eenvoudig in gebruik

Gebruik

De plank heeft een schuine onderzijde waardoor hij onder de juiste hoek blijft staan om gnocchi te rollen. Houd het plankje bij de greep en rol het deeg van boven naar beneden over het plankje om de karakteristieke vorm te verkrijgen. Met de meegeleverde houten roller kun je garganelli maken door een klein vierkant deeg over de plank te rollen en zo een geribbelde pastabuis te vormen. Dit hulpmiddel is ook geschikt voor cavatelli en andere handgemaakte pastavormen.