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ERBARIO DELLA SARDEGNA: Tra erba, vento e memoria

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Bol ERBARIO DELLA SARDEGNA - Tra erbe, vento e memoria >C'è una Sardegna che profuma di mirto e lentisco dopo il maestrale. Fatta di muretti a secco, di mani che conoscono la terra, di nomi detti in sardo, di ricette sussurrate in cucina. Questo libro nasce per non farla andare perduta. Dedicato a suo padre, contadino e poeta autore de "Su tempus in cambiamentu", Giuseppina Murru raccoglie in 220 pagine il sapere di una vita: le piante spontanee della macchia mediterranea e delle coste sarde. Un erbario diverso, che unisce scienza e memoria. Per ogni pianta troverai: - Il nome vero: nome scientifico, famiglia, come riconoscerla senza sbagliare e con cosa non confonderla (importantissimo per Portulaca e Alloro) - Il nome in sardo e la storia - Usi in cucina e nella tradizione popolare >Un libro per chi ama la Sardegna vera.

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ERBARIO DELLA SARDEGNA - Tra erbe, vento e memoria >C'è una Sardegna che profuma di mirto e lentisco dopo il maestrale. Fatta di muretti a secco, di mani che conoscono la terra, di nomi detti in sardo, di ricette sussurrate in cucina. Questo libro nasce per non farla andare perduta. Dedicato a suo padre, contadino e poeta autore de "Su tempus in cambiamentu", Giuseppina Murru raccoglie in 220 pagine il sapere di una vita: le piante spontanee della macchia mediterranea e delle coste sarde. Un erbario diverso, che unisce scienza e memoria. Per ogni pianta troverai: - Il nome vero: nome scientifico, famiglia, come riconoscerla senza sbagliare e con cosa non confonderla (importantissimo per Portulaca e Alloro) - Il nome in sardo e la storia - Usi in cucina e nella tradizione popolare >Un libro per chi ama la Sardegna vera.

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