Erbotech Xanthaangom in poedervorm, 100 g Xanthaangom, ideaal voor ijs, sauzen, toppings, deeg, moleculaire keuken 100% puur bindmiddel

INHOUD - U ontvangt thuis een handige, hersluitbare stand-up zak met 100 g xanthaangompoeder. De vershoudverpakking helpt u de smaak en eigenschappen van het product te behouden. U ontvangt een hoogwaardig product zonder toevoegingen, zonder conserveermiddelen, zonder geur- of kleurstoffen, glutenvrij, zetmeelvrij en lactosevrij, 100% veganistisch. XANTAAN - Xanthaangom (een fijn wit poeder) is van plantaardige oorsprong, 100% natuurlijk en bevat geen kleurstoffen of additieven. Het kan worden gebruikt als alternatief voor gelatine, gelatineblaadjes en poedergelatine voor het bereiden van veganistische of vegetarische gerechten. Het is van nature GMO-vrij, glutenvrij, halal en koosjer. TOEPASSINGEN VAN XANTHAAN – Xanthaangom wordt gebruikt in de farmaceutische industrie, in cosmetica en als voedingsadditief. Een minimale toevoeging van dit additief zorgt voor een aanzienlijke verhoging van de viscositeit van een drank of de consistentie van een voedingsmiddel. Xanthaangom wordt gebruikt bij de bereiding van sauzen, dressings, desserts en glutenvrije voedingsmiddelen. Het is een waardevolle bondgenoot in de glutenvrije keuken, maar heeft ook aanzienlijke gezondheidsvoordelen. NATUURLIJK PRODUCT - Xanthaangom wordt vaak gebruikt in dieetvoeding en voedingssupplementen, omdat het efficiënt water absorbeert. Het kan namelijk helpen bij constipatie omdat het de darmtransit bevordert en de opname van vetten en suikers beperkt, waardoor de glycemische en insuline-index daalt. Deze eigenschap is zeer nuttig voor mensen met diabetes en in gevallen van hypertriglyceridemie. KLANTENSERVICE - Door controle van de hele productieketen, van de oogst tot de verwerking in het gecertificeerde laboratorium en tot aan de verkoop, worden veilige en effectieve biologische producten gegarandeerd. Onze klantenservice staat altijd voor u klaar, aarzel niet om contact met ons op te nemen!