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Das Buch beinhaltet in gestraffter Form das aktuelle Wissen der Teilgebiete o Ernährungsphysiologie o Futtermittelkunde o Fütterung landwirtschaftlicher Nutztiere und stellt diese im Zusammenhang dar. Das Kapitel Fütterung ist praxisgerecht in die Abschnitte o Schweine o Pferde o Rinder o Schafe o Geflügel gegliedert. Oberstes Ziel aller Ausführungen ist die "Tiergerechte Fütterung". Darüber hinaus werden auch aktuelle Entwicklungstrs und Probleme angesprochen. Die 2. Auflage wurde völlig neu bearbeitet und auf den neuesten Stand gebracht.
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