Ernährung und Kauen bei Erwachsenen mit multipler Karies

Die Prävalenz multipler Karies im Erwachsenenalter ist weitgehend unbekannt. Unbehandelte Erwachsene mit multipler Karies haben ein hohes Risiko für Kauprobleme. Wir haben eine Pilotstudie mit 16 Probanden im Alter von 18 bis 65 Jahren mit multipler Karies durchgeführt, um deren Kaufähigkeit und ihr Essverhalten zu bewerten. Alle Patienten wurden unter Vollnarkose behandelt und mussten die französische Sprache beherrschen; sie wiesen mindestens eine Karies im Stadium 3 oder 4 pro Halbkiefer auf. Mithilfe des GOHAI-Fragebogens wurde ihre orale Lebensqualität analysiert. Ein 200 µm dickes Artikulationspapier erfasste die Anzahl der posterioren Funktionseinheiten (PFE). Eine Korngrößenanalyse von Proben roher Karotten, die gekaut wurden, ergab für jeden Patienten einen D50-Wert in µm, der der mittleren Partikelbreite entsprach. Mithilfe der Software Qualices 22 konnte ihr Essverhalten vor und nach der Behandlung bewertet werden. So wurden der GOHAI, die UFP und der D50 präoperativ und 1 Monat postoperativ bewertet. Alle Probanden wiesen einen Wert auf, der ungewöhnlich über dem normalen D50 lag, und nur 43,7 % verbesserten ihren D50-Wert 1 Monat nach der Operation.

Pagina's: 56, Paperback, Verlag Unser Wissen