Ernährung und Wachstum von Säuglingen in Marokko: Ernährung, Nährstoffversorgung, Ernährungszustand der Stadt Marrakesch, Marokko

Die Untersuchung der Ernährung im frühen Kindesalter ist angesichts der wachstumsspezifischen Ernährungsbedürfnisse von großem Interesse. In Marokko werden Säuglinge nach der Geburt gestillt, jedoch nur für einen Zeitraum von 5 Monaten. Dies zeigt einen deutlichen Rückgang der Stilldauer; somit erfolgt die Einführung von Beikost früh, etwa im Alter von 4 Monaten. Die Ernährung der Säuglinge deckt nicht ihren gesamten Nährstoffbedarf, es werden Mangelerscheinungen beobachtet. Das Wachstum der Säuglinge ist im Vergleich zur Referenzpopulation der WHO normal. Der Ernährungszustand zeigt jedoch die doppelte Ernährungslast, die für Entwicklungsländer charakteristisch ist. Ernährungsstörungen hängen mit den Lebensbedingungen und unausgewogenen Nahrungsaufnahmen zusammen. Ihre Verbesserung ermöglicht ein optimales Wachstum.