erwten Delikett Sappige, knapperige peulen met malse zoete

Deze minder bekende variant van erwten is iets bijzonder: sappige, knapperige peulen met malse zoete erwten. Ze worden in hun geheel gegeten, of alleen de erwten, zoals bij doperwten. Bereiding: rauw in salades of geblancheerd. Zaai in dubbele rijen met een onderlinge afstand van 30 cm iedere 3 à 4 cm een erwt. Zaaidiepte: 4 cm. Voorzie een ruimte van 80 cm tot 1 meter tussen de dubbele rijen. Voor de vroegste teelt wordt binnenshuis voorgezaaid. Oogst op tijd en regelmatig, dat stimuleert de plant tot nieuwe productie. Laagblijvend gewas, ca. 60 cm hoog, een steun van rijshout of draad is niet nodig.